LOST2

スカパーでやってるドラマで、割と唯一続けて見ていたのがLOST。

引越し騒ぎで最後の方がちょっと飛んでるけど、録画もしてあったし、２が始まる前の一挙放送でなんとか追いついた。

まぁ、スケールが大きいというか。登場人物も多いし過去もあるし、あちこちにいろいろな隠喩があったりなかったり、フラッシュバックしたり戻ってきたり、確かに面白い。

鱧

夏の魚といえば鰻・・・よりも鱧。鱧と書いてハモと読む。

別に関西出身ではないけれど、鱧の湯引きと梅肉タレがやたらと好きで、こってりした鰻はあんまり食べたくないときでも鱧なら食べられる。

鱧が厄介なのは、とにかく小骨が多いこと。プロの職人が骨切りしないと食べられたものではないので、ご家庭で食べる機会なんてそうそうないと思っていた。
ところが、最近は素晴らしいことに骨切りした冷凍ハモが売っている！

買ってみたところ、皮一枚残して見事に等間隔の骨切りが。・・・機械なんだな（汗）。こんな機械開発する人がすごいと思うよ。

解凍して、身の方に片栗粉をまぶして、さっと湯引き。氷水で締めて冷蔵庫で冷やす。一部残しておいた分はお吸い物。

長野の山の中で、鱧が食べられると思っていなかったので、ちょっと嬉しい。

1キロあると、ほかに白焼きや照り焼き、南蛮漬けもできそう。

頼んでみたい人は購入履歴からどうぞ。

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フクロウと遊び

ペットとして飼われているフクロウは、狩りに行く必要がありません。
時間になったら餌やり係が餌を持ってきてくれますし。

暇になった時間は何をしているかというと、寝ているか、水浴びをしているか、遊んでいるか。

フクロウの換羽

フクロウの雛が幼鳥の羽から大人の羽に生え変わるのはまさに今頃（もちろん生まれた時期によって多少変わります）。

うちのモリフクロウも最後に残っている頭がすごいことに・・・。

フクロウと暑さ

こんな高地でも、今日は暑いです。
ここしばらく30度を越してますね。暑いだけならいいんですが蒸し暑い・・・。

さて。フクロウにも暑さが得意なフクロウと、苦手なフクロウが存在します。


↑喉を出したり引っ込めたりしてるのですが・・・動画じゃないとわかりづらいか・・・。決して立体視できるとか、そういう画像ではありません（笑）。
よーく見ると、喉の所がちょっとだけ動いてます。